Kina Bacon produktionslinje fabrik og producenter |Ainister

Bacon produktionslinje

Bacon er generelt en traditionel mad lavet ved marinering, rygning og tørring af svinekød.Moderne automatiske produktionslinjer kræver saltvandsindsprøjtningsmaskiner, vakuumtumblere, rygere, skæremaskiner og andet udstyr.Sammenlignet med den traditionelle manuelle bejdsning, produktion og andre processer er den mere intelligent.Hvordan producerer man lækker bacon mere effektivt og automatisk?Dette er den skræddersyede løsning, vi giver dig.

Certifikat:ISO9001, CE, UL

Garantiperiode:1 år

Betalings type:T/T, L/C

Emballage:Sødygtig trækasse

Servicesupport:Video teknisk support, Installation på stedet, Reservedelsservice.

Send e-mail til os Download som PDF

Produktdetaljer

FAQ

Produkt Tags

Baconproduktionslinjen er en automatiseret produktionsløsning baseret på bibeholdelse af den traditionelle forarbejdningsteknologi.Det sikrer baconprodukternes egenskaber og fordele, samtidig med at produktionskapaciteten øges og arbejdsomkostningerne reduceres.Takket være materialer af høj kvalitet og præcis kontrol af udstyret realiseres den visuelle betjening, og produktionen er mere gennemsigtig.

Bacon stiller højere krav til råvarer, og der bruges generelt magert svinekød.Først skal svinekød fjernes fra benet.Brug derefter en skrællemaskine til at fjerne skindet af svinekødet.Skrælningsmaskinen anvender et justerbart knivsæde, som er praktisk til at justere tykkelsen af skrælningen.Den bruger et tysk knivsæt af høj kvalitet, som har en god peeling effekt og enkel betjening.

For at gøre baconen mere lækker, vil de syltede krydderier i den moderne produktionsplan blive sprøjtet ind i det rå kød gennem injektionsmaskinen for at undgå den dårlige smag af produktet på grund af utilstrækkelig syltningstid og ujævn absorption af den syltede sauce.Vores brine injektionsmaskine er velegnet til forskellige produktionsbehov.Den vedtager tysk vandpumpe, frekvensomformerhastighedskontrol, berøringsskærmkontrol, brinetank vedtager tre-trins filtrering, udstyret med omrører, så injektionseffekten er bedre.

Syltning er en vigtig proces i baconforarbejdning, som bestemmer smagen og kvaliteten af det færdige produkt.Den traditionelle marineringsproces vælger generelt at lægge krydderierne i beholderen og lade den stå.Den moderne proces kan vælge at bruge tumbleren til marinering, som kan realisere timing af tumling og bankning i vakuumtilstand, så kødet bedre kan smage og spare marineringstiden.Reducer unødvendigt arbejdsforbrug.

Rygning er en vigtig proces, der bestemmer smagen og farven af bacon.Moderne produktion har en tendens til at bruge rygere til produktion.Rygeren bruger en krop i rustfrit stål, som har funktionerne at tørre, lave mad, befugte, bage, farve og udtømme røg.Kroppen er fyldt med højtydende isoleringsmaterialer, med god lufttæthed, energibesparelse og høj effektivitet.Udstyret med stor berøringsskærm og mærke PLC-kontrolsystem, kan den gemme 99 slags håndværksformler for at opfylde forskellige produkthåndværkskrav.

Til udskæring af bacon bruges generelt en automatisk udstikker.Thrusteren vender automatisk tilbage til positionering, hvilket sparer tid og forbedrer effektiviteten;udstyret med sikkerhedsafskærmninger og detekteringssensorer er bladet direkte forbundet med drivmotoren, hvilket i høj grad forbedrer nøjagtigheden af skæring og portionering;ved at udskifte den glatte kniv, den fortandede enkeltkniv osv. At realisere funktioner som udskæring og portionering.Velegnet til udskæring af råvarer som f.eks. svine- og okseribben, rygsøjleben (ikke inklusive stærke knogler som benben), alle former for udbenet kød, alle slags kogt kød, bøf, bacon, alle slags fisk, ost og andre råvarer materialer over -5°C.

Til emballagedelen anvendes vakuumpakkemaskiner, og forskellige typer skindpakkemaskiner, termoformende vakuumpakkemaskiner, vakuumbakkeforsegler osv. kan vælges efter den endelige emballagetype.Alt rustfrit stålhus vedtager tysk original vakuumpumpe, hurtig matchende hastighed, lav fejlrate og smuk emballageeffekt.Ved at ændre emballageformen og emballagefilmmaterialet for at opfylde forskellige emballagekrav.

Specifikation og teknisk parameter

1. Trykluft: 0,06 Mpa
2. Damptryk: 0,06-0,08 Mpa
3. Strøm: 3~380V/220V Eller tilpasset i henhold til forskellige spændinger.
4. Produktionskapacitet: 100 kg-2000 kg i timen.
5. Gældende produkter: røget bacon, friturebacon, bacon med bagside osv.
6. Garantiperiode: Et år
7. Kvalitetscertificering: ISO9001, CE, UL

Tidligere: Steam Dumpling produktionslinje

Næste: Produktionslinje for rejepasta

1. Leverer du varer eller udstyr eller løsninger?

Vi producerer ikke slutprodukter, men er producenter af udstyr til fødevareforarbejdning, og vi integrerer og leverer også komplette produktionslinjer til fødevareforarbejdningsanlæg.

2. Hvilke områder involverer dine produkter og tjenester?

Som en integrator af Helper Groups produktionslinjeprogram leverer vi ikke kun forskelligt fødevareforarbejdningsudstyr, såsom: vakuumpåfyldningsmaskine, hakkemaskine, automatisk stansemaskine, automatisk bageovn, vakuummixer, vakuumtumbler, frosset kød/fersk kød kværn, nudelfremstillingsmaskine, dumplingfremstillingsmaskine osv.
Vi leverer også følgende fabriksløsninger, såsom:
Pølseforarbejdningsanlæg,nudelforarbejdningsanlæg, dumplingplanter, konservesfabrikker, dyrefoderforarbejdningsanlæg osv. involverer en bred vifte af forskellige fødevareforarbejdnings- og produktionsområder.

3. Hvilke lande eksporteres dit udstyr til?

Vores kunder er over hele verden, inklusive USA, Canada, Colombia, Tyskland, Frankrig, Tyrkiet, Sydkorea, Singapore, Vietnam, Malaysia, Saudi-Arabien, Indien, Sydafrika og mere end 40 lande og regioner, der leverer skræddersyede løsninger for forskellige kunder.

4.Hvordan garanterer du installation og eftersalgsservice af udstyret?

Vi har et erfarent teknisk team og produktionsmedarbejdere, som kan yde fjernvejledning, installation på stedet og andre tjenester.Det professionelle eftersalgsteam kan kommunikere eksternt ved første gang, og endda reparationer på stedet.