Kina kinesisk pølse produktionslinje fabrik og producenter |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Kinesisk pølseproduktionslinje

Kinesiske pølser er pølser fremstillet ved at blande fedt svinekød og magert svinekød i en vis mængde, marinere, fylde og lufttørre.Traditionelle kinesiske pølser vælger normalt at marinere det rå kød naturligt, men på grund af den lange forarbejdningstid er produktionskapaciteten meget lav.Med reference til moderne pølsefabrikker er vakuumtumbleren blevet et vigtigt udstyr til kinesisk pølseforarbejdning, og der kan tilføjes kølefunktion for at sikre produktets friskhed.

Certifikat:ISO9001, CE, UL

Garantiperiode:1 år

Betalings type:T/T, L/C

Emballage:Sødygtig trækasse

Servicesupport:Video teknisk support, Installation på stedet, Reservedelsservice.

Send e-mail til os Download som PDF

Produktdetaljer

FAQ

Produkt Tags

Hvordan laver man en pølse i kinesisk stil på en pølsefabrik?

Pølse i kinesisk stil refererer til kødprodukter med kinesiske karakteristika, der er lavet af kød som råmateriale, skåret i tern, suppleret med hjælpematerialer og hældt i dyretarme og derefter gæret og modnet.Det er den største kategori af kødprodukter i Kina., Dens håndværk minder lidt om salami.Alt efter smag kan der være forskellige produkter som sødt og krydret. Ud fra dette er det også muligt at lave salami ved at skifte noget udstyr.

Udstyr Display

Pølser i kinesisk stil blandes generelt med magert svinekød og fedt kød i en vis mængde, og forholdet kan justeres efter smagskrav.Magert kød kan hakkes til kødpartikler med en kødhakker, og fedt kan skæres i kød i tern med en terningsmaskine.Det frosne kød kan forarbejdes direkte, eller frisk kød kan bruges som råvare.

Blandingen af kød kan vælge en blander, som vedtager dobbelt snoet sneglstruktur, tovejsblanding, med frekvensomformerhastighedsregulering, bueboksstruktur, så der ikke er noget dødt hjørne indeni, materialet omrøres jævnt, og det er nemt at rengør samtidig.Derudover er et vejesystem valgfrit, Realiser automatiseret produktion.

Kinesiske pølser bruger generelt naturlige tarme som fyldmaterialer.Herunder tyndtarmen på får eller grise.Proteintarme bruges selvfølgelig også til fremstilling af kinesiske pølseprodukter.Den ene er forskellen i smag, og den anden er forskellen i fuldstændigheden af det endelige produkts udseende.Men alle skal bruge vakuumpåfyldningsudstyr, fordi materialerne er granulerede, ikke hakket kød, udstyr med et vakuumsystem er mere befordrende for strømmen af materialer, det kvantitative vil være mere nøjagtigt.

Pølser er ukogte pølser som salami.Den anvendte produktionsmetode er lufttørring.I det traditionelle tilfælde tager det omkring 15 dage at tørre i naturlig tilstand.I moderne produktionsteknologi kan tørreovnen bruges i 72 timer for at fuldføre dette trin.Samtidig kan det ikke påvirkes af naturlige miljøfaktorer og opretholde en konstant temperatur.Konstant fugtighed gør pølsen til den mest perfekte tilstand.

Efter at pølsen er skåret af klippemaskinen, kan du vælge at placere den manuelt og lægge den i pakkemaskinen for at fuldføre den endelige proces.For kunder med store produktionskrav og høje arbejdsomkostninger kan de også vælge en robotarm til sortering ved hjælp af et servosystem og PLC intelligent styring, som er hurtig og sparer arbejdsomkostninger.Derudover kan emballagedelen vælge en række forskellige emballageformer i henhold til produktmarkedets efterspørgsel, herunder vakuumemballage, ikke-vakuumemballage, hudemballage, strækfilmemballage osv.

Layout Tegning & Specifikation

1. Trykluft: 0,06 Mpa
2. Damptryk: 0,06-0,08 Mpa
3. Strøm: 3~380V/220V Eller tilpasset i henhold til forskellige spændinger.
4. Produktionskapacitet: 200 kg-5000 kg i timen.
5. Gældende produkter: Små pølser, snoede pølser, salami osv.
6. Garantiperiode: Et år
7. Kvalitetscertificering: ISO9001, CE, UL

Tidligere: Produktionslinje for frokostkød

Næste: Tørret svinekødsproduktionslinje

1. Leverer du varer eller udstyr eller løsninger?

Vi producerer ikke slutprodukter, men er producenter af udstyr til fødevareforarbejdning, og vi integrerer og leverer også komplette produktionslinjer til fødevareforarbejdningsanlæg.

2. Hvilke områder involverer dine produkter og tjenester?

Som en integrator af Helper Groups produktionslinjeprogram leverer vi ikke kun forskelligt fødevareforarbejdningsudstyr, såsom: vakuumpåfyldningsmaskine, hakkemaskine, automatisk stansemaskine, automatisk bageovn, vakuummixer, vakuumtumbler, frosset kød/fersk kød kværn, nudelfremstillingsmaskine, dumplingfremstillingsmaskine osv.
Vi leverer også følgende fabriksløsninger, såsom:
Pølseforarbejdningsanlæg,nudelforarbejdningsanlæg, dumplingplanter, konservesfabrikker, dyrefoderforarbejdningsanlæg osv. involverer en bred vifte af forskellige fødevareforarbejdnings- og produktionsområder.

3. Hvilke lande eksporteres dit udstyr til?

Vores kunder er over hele verden, inklusive USA, Canada, Colombia, Tyskland, Frankrig, Tyrkiet, Sydkorea, Singapore, Vietnam, Malaysia, Saudi-Arabien, Indien, Sydafrika og mere end 40 lande og regioner, der leverer skræddersyede løsninger for forskellige kunder.

4.Hvordan garanterer du installation og eftersalgsservice af udstyret?

Vi har et erfarent teknisk team og produktionsmedarbejdere, som kan yde fjernvejledning, installation på stedet og andre tjenester.Det professionelle eftersalgsteam kan kommunikere eksternt ved første gang, og endda reparationer på stedet.